LDK(リビング・ダイニング・キッチン)というスタイルが普及した時から
台所は独立してものではなく、食事室(ダイニング)に併設されたものとして一般化しています。

換気設備や防火仕様が手軽にできることも相まって
キッチンは家の中心としての地位を占めると言える存在に変容してきました。

しかし、料理にこだわりの強い方は、独立した台所を希望されることもあります。


今回の愛犬家住宅の計画では
愛犬のいるスペースを1階のLDとパティオだけに限定していますが、
趣味である本格的な料理の際には邪魔されることなく料理に集中したい!
という要望をカタチにするために独立した厨房として配置しています。
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厨房は道路から専用通路を経て勝手口に直接アクセスできる動線を用意して
その途中には専用のゴミ置場も計画しています。


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